|

۰۴ مهر ۱۴۰۲

|

۰۷:۵۶

 مواد غذایی مورد نیاز دانش‌آموزان را بشناسید

 

مواد غذایی دریافتی ارتباط مستقیم با انرژی فرد در طب روز دارد.

با شروع سال تحصیلی، تغذیه دانش‌آموزان یکی از دغدغه اصلی خانواده ها به شمار می‌آید. تامین انرژی مورد نیاز برای بدن و مغز محصیل به منظور انجام فعالیت های بدنی و درک بهتر مطالب جدید، از اهمیت بالایی  بر خوردار است.

با توجه به سپری شدن مدت زمان نسبتا زیاد در مدرسه، فراهم نمودن تغذیه مناسب برای کودکان بسیار حایز اهمیت است.

توجه به این نکته ضروریست که تغذیه مناسب باید  شامل پنج گروه غذایی اصلی؛ سبزیجات، میوه، غلات، لبنیات کم چرب و پروتئینی باشد.

میوه و سبزیجات

میوه‌ها و سبزیجات انرژی، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، فیبر و آب موردنیاز بدن را تأمین می‌کنند.  فرزند محصل خود را تشویق کنید تا در هر وعده غذایی و یا میان‌وعده‌ها میوه‌هایی اعم از توت‌ها، مرکبات، سیب، انگور و انجیر و سبزیجاتی چون کلم پیچ، اسفناج، ریحان، کاهو، هویج، فلفل سبز و قرمز بخورد.

غلات

غلات شامل نان، ماکارونی، برنج، ذرت، کینوا و جو است. این مواد غذایی به کودکان و نوجوانان انرژی لازم برای رشد و یادگیری را می‌دهد. غلات با شاخص گلیسمی پایین، مانند ماکارونی و نان سبوس‌دار، انرژی بیشتر و احساس سیری طولانی‌تری را با خود به همراه دارند.

لبنیات کم چرب

شیر، پنیر و ماست منابع خوبی از پروتئین و کلسیم هستند. رشد، نمو و قدرت یادگیری دانش‌آموزان تا حدود زیادی به وعده غذایی صبحانه وابسته است.

پروتئین

منابع غنی از پروتئین عبارتند از: گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، عدس، نخود و آجیل. این مواد غذایی برای رشد ذهنی و جسمی فرزندان شما مهم هستند. این مواد هم‌چنین حاوی سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید مانند آهن، روی، ویتامین B۱۲ و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

 

مصرف این غذاها و نوشیدنی‌ها را محدود کنید

فست فود، غذاهای فرآوری‌شده و تنقلاتی مانند چیپس، پفک، کیک، کلوچه، شکلات و … مواردی هستند که برای رشد و تقویت مهارت‌های ذهنی باید از مصرف آنها بپرهیزید یا حداقل میزان مصرف آنها را به طور جدی کاهش دهید.